Il Ristorante Bardeschi dispone di due sale, una più grande e spaziosa e una più riservata con camino a legna, per un totale di circa 90 posti. In estate l’ampio spazio esterno permette di ospitare altri 25 ospiti. La nostra cucina è profondamente legata al territorio e alle tradizioni.
I nostri piatti sono quelli dalla cucina toscana di montagna influenzati dal vicino confine romagnolo. Sono le ricette delle nostre nonne e mamme, preparazioni a volte classiche a volte meno conosciute nel rispetto della stagionalità dei prodotti. Così facendo possiamo proporre ai nostri ospiti sempre una grande varietà di preparazioni durante l’anno e anche all’interno della stessa stagione.
Ad attendervi le nostre paste fatte in casa, le gustose carni da allevamenti locali, le specialità di cacciagione, la selezione di formaggi locali, i dolci, sempre fatti in casa, una grande scelta di vini toscani, italiani, francesi, spagnoli e tedeschi. Digestivi fatti da noi e distillati preziosi.
- 2 sale di cui una con camino, per circa 100 posti totali
- Ampio parcheggio
- Cucina toscana con pasta fresca rigorosamente fatta in casa: tagliatelle, pici, tortelli di patate, tortelli di erbe, agnolotti, gnocchi ripieni, crespelle ai porcini ecc.
- Specialità di cacciagione
- Le carni: Agnello, Tagliata di Manzo, Filetto, Piccione, Quaglia, Lampredotto, ecc.
- Gli arrosti misti della domenica con Faraona, Coniglio, Agnello, Piccione, Maiale, ecc.
- Funghi prugnoli, porcini e tartufo pregiato
- Dolci della tradizione e non rigorosamente fatti in casa
- Ampia scelta di vini toscani, nazionali, francesi, spagnoli e tedeschi.
- Ricca selezione di Grappe e Distillati di pregio.
I nostri piatti variano di continuo in base alla stagionalità delle materie prime disponibili ,
Vi invitiamo quindi a contattarci e prenotare via email a:
bardeschipratieghi@libero.it
o chiamandoci allo 0575 713080 o 338 8716121
